壽司¥¥
壽司小錢
Sushi Kozeni
名店指數82SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
1977年創業，Tabelog160條·3.45。
1977年創業で食べログ160件・3.45。
獲得「宮津遺產」官方機構認定。
「宮津遺産」認定の公式機関からの評価。
每天早上前往漁港進貨的職人態度證明了真實性。
毎朝漁港に仕入れに行く職人の姿勢が本物度を証明。
僅6席吧台的規模正好是維持品質而不過度擴張的證明。
6席カウンターのみという廃業しないための設備規模がむしろ信頼性の証。
通過多個來源確認2024-2025年的持續人氣。
複数ソースで2024-2025年の継続人気を確認。
無虛假評價跡象。
サクラの兆候なし。
人氣菜品POPULAR DISHES
沙丁魚壽司（宮津遺產認定）
いわし鮨（宮津遺産認定）
主廚推薦握壽司（當日地魚7貫＋沙丁魚壽司3貫）
おまかせ握り（本日の地魚7貫＋いわし鮨3貫）
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論1977年（昭和52年）創業。店主每天早上前往宮津漁港進貨，只用當天水產的地魚握壽司的6席吧台壽司店。名物「沙丁魚壽司」是宮津遺產認定品，將宮津的金桶沙丁魚逐條去骨，配上蔥和生薑的傳統一貫。「這種壽司只有宮津才能吃到」是當地人引以為豪之處。
Tabelog160條評論·3.45（宮津地區第11名）。「去骨的沙丁魚壽司完全沒有腥味，令人驚訝」「不愧是宮津遺產，獨一無二的壽司」「值得開店前排隊」。2025年的博客也確認了持續的人氣。自1977年起近半個世紀持續獲得支持的真正當地壽司店。
營業時間HOURS
一 – 日11:00-売り切れ次第終了
公休日：不定期休息
