拉麵¥
入鹿TOKYO
IRUCA-Tokyo
名店指數87SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
Google 4.4。
Google4.4。
入選Tabelog「拉麵TOKYO百名店」。
食べログ「ラーメン TOKYO 百名店」選出。
榮獲米其林Bib Gourmand 2026。
ミシュランBib Gourmand 2026選出。
儘管位於郊區東久留米，仍不斷吸引遠道而來的食客。
東久留米という郊外にあるにも関わらず遠方から訪問客が絶えない。
X和Instagram上大量個人貼文（無廣告合作）。
X・Instagramで個人の実投稿多数（PR案件なし）。
將菜單精簡為一種的工匠堅持，是品質真實的證明。
メニューを1種類に絞るという職人の徹底したこだわりが本物の証拠。
僅有東久留米本店+六本木店2家，不屬於連鎖。
店舗数は東久留米本店+六本木店の2店のみでチェーン不該当。
已確認2026年2月14日起恢復正常營業。
2026年2月14日より通常営業再開確認済み。
人氣菜品POPULAR DISHES
冷拌蘸麵
冷やしつけ麺
干貝柚子鹽蘸麵
帆立柚子塩つけ麺
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論榮選Tabelog「拉麵TOKYO百名店」的實力派蘸麵店。距東久留米站西口步行3分鐘。店主曾在知名店修業。2023年9月起將菜單精簡為只有「冷拌蘸麵」一種，此舉引發熱議。榮獲米其林Bib Gourmand 2026。8個吧台座位。Google評分4.4。2026年2月起恢復正常營業。
持續好評：「干貝與柚子的組合令人震撼」「麵條質感無人能及」「東久留米竟然有這樣的店」「百名店實至名歸」。
營業時間HOURS
一店休
二 – 日11:00-15:00
公休日：星期一
