蕎麥麵¥¥
蕎麥麵 倉富
Soba Kuratomi
名店指數82SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
Tabelog 3.82·194則評價（岐阜市蕎麥1位）。
食べログ3.82・194件（岐阜市蕎麦1位）。
雙重認證：2019年米其林必比登推介和Tabelog蕎麥EAST百名店2025。
2019年ミシュランビブグルマン・食べログそばEAST百名店2025という二重のお墨付き。
7個吧台座位和售罄早關門的現實證明了真實人氣。
カウンター7席・完売閉店の実需が本物の人気を証明。
前義大利料理廚師獨立創業的匠人店。
元イタリア料理人が独立開業した職人店。
Retty上有多量實名投稿。
Rettyでも多数の実名投稿あり。
未發現刷評跡象。
サクラの痕跡なし。
人氣菜品POPULAR DISHES
盛蕎麥麵
もりそば
篩蕎麥麵
ざるそば
天婦羅蕎麥麵
天ぷらそば
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論隱藏在岐阜柳之瀨金華橋通沿線的正宗蕎麥名店。2016年8月開業，店主為前義大利料理廚師，所打的純蕎麥麵以「香氣濃郁、滑口爽滑」著稱。僅7個吧台座位，不接受預約，售罄即打烊，即便如此開店前仍每天排起長隊。獲得2019年米其林指南愛知·岐阜·三重必比登推介，以及Tabelog蕎麥EAST百名店2025認定。
「沒想到在岐阜能吃到這麼正宗的蕎麥麵」「純蕎麥麵的香氣是另一個層次」「排隊等到是正確的」。Tabelog 3.82·194則評價。即使只有吧台座位、不接受預約、售罄早關門，回頭客依然絡繹不絕。
營業時間HOURS
一11:00-14:00
二・三店休
四 – 日11:00-14:00
公休日：星期二・星期三（売り切れ次第閉店）
交通ACCESS
僅7個吧台座位。不接受預約。售罄即打烊（有時13點前就結束）。僅限現金。不接待6歲以下兒童。距名鐵岐阜站步行約15分鐘，或在「金華橋通柳之瀨」巴士站正對面。
岐阜縣岐阜市金町2-8
英文菜單：不可用信用卡：不可用
