拉麵¥
新福菜館 本店
Shinpuku Saikan Main Store
名店指數88SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
1938年以路邊攤起家，1944年於現址落腳，是京都黑色拉麵的元祖，86年來始終在同一地點傳承至今。
1938年に屋台で産声を上げ、1944年から現在地に根を下ろした京都ブラックラーメンの元祖で、86年以上同一地で営業を続けている。
漆黑濃郁的湯底外表強勢，入口卻出乎意料地清爽順滑，這份獨特的反差正是86年積澱所凝練出的不可複製之味。
漆黒のスープは見た目の強烈さとは裏腹に口に入れると驚くほどあっさりとしており、この唯一無二の個性は決して真似のできない86年分の積み重ねだ。
中華拉麵（普通）950日圓，Tabelog上評價已近4,000則，每天早晨開門前便有食客排隊，隊伍有時延伸至鐵道天橋，早已成為這片街區尋常的日常風景。
中華そば（並）950円という庶民的な価格ながらレビューは約4,000件に達し、開店前から列をなす常連の行列が跨線橋まで伸びる光景はもはや京都の日常風景となっている。
人氣菜品POPULAR DISHES
中華拉麵
中華そば（並）
特大新福拉麵
特大新福そば
炒飯
焼飯
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論昭和13年（1938年）創業，從屋台起步的京都最古老中華拉麵專門店。外觀漆黑的湯頭使用大量醬油但鹹味適中，獨特的醇厚鮮味令人回味。早上9時開門便有排隊，炒飯也是招牌。
每天開店前就有人排隊。黑色湯底是京都獨特的存在。Tabelog3.59·3,940則評價的壓倒性數字證明了持續的人氣。
營業時間HOURS
一・二09:00-20:00
三店休
四 – 日09:00-20:00
公休日：星期三
