拉麵¥
中華蕎麥 春
Chuka Soba Haru
名店指數78SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
2017年開業（8年）。
店主一人·無添加·自由放牧雞·天然出汁的徹底本真追求。
店主一人・無化調・自由放牧鶏・天然出汁の完全本物志向。
榮獲杉並區長獎（2017年）這一行政機關的公式認可。
杉並区長賞受賞（2017年）という行政機関の公的評価。
Tabelog3.65，282條口評。
Tabelog3.65・282件。
Yahoo地圖4.39（58條）。
Yahoo!マップ4.39（58件）。
拉麵DB116條。
ラーメンDB116件。
杉並區官方網站「すぎなみ学倶楽部」專題報道。
杉並区公式サイト「すぎなみ学倶楽部」で特集掲載。
在非觀光區下井草常客不斷。
下井草という非観光エリアで常連が絶えない。
負面搜索無異常信息。
ネガティブ検索で閉店・まずい情報なし。
未發現PR行銷或刷評跡象。
PR案件・サクラの形跡なし。
人氣菜品POPULAR DISHES
特製魚介沾麵
特製魚介つけ麺
醬油拉麵
醤油ラーメン
季節限定冷拉麵
季節限定冷やしラーメン
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論2017年2月開業，距下井草站南口步行約2分鐘。店主一人經營的完全無添加拉麵、沾麵專門店。以自由放牧雞骨、柴魚·鯖魚·昆布·香菇等天然食材精心熬製的湯底為特色。榮獲杉並區長獎（2017年杉並區商業店鋪競賽）。僅10個吧台席。Tabelog3.65，282條口評。
「無添加卻能熬出如此深邃的出汁令人驚嘆」「從一碗中能感受到店主認真工作的態度」「專程來到下井草這個不便利的地方也值得」「沾麵中濃縮的魚介鮮味，在東京也屬於頂級」
營業時間HOURS
一・二11:30-14:30,17:30-20:30
四 – 日11:30-14:30,17:30-20:30
公休日：星期三, 第3星期四
