直醬餐廳 元祖炸雞南蠻
1964年前後,曾在西餐廳修行的初代老闆後藤直獨自開發的料理,被認為是宮崎縣名物「炸雞南蠻」的誕生地。完全不使用塔塔醬,將炸好的雞胸肉蘸入特製甜醋汁的簡單而獨特的風格是其特徵。將單獨炸好的蛋液裹在雞肉上的獨特烹飪方法,造就外層輕盈的口感,搭配甜醋和芥末醬汁絕妙。入選Tabelog食堂百名店2026。Google評分4.41/143則,Tabelog收藏29,365人。一開店就被常客和遠道而來的食客坐滿的超人氣店鋪。距延岡站步行3分鐘。
顧客評價:「炸雞南蠻的聖地。甜醋汁和芥末的平衡絕妙」「沒有塔塔醬,這才是真正的炸雞南蠻」「開店前就開始排隊。平日也要排」「雞肉鬆軟令人驚訝,裹衣獨特」的好評不斷。Google評分4.41/143則。Tabelog食堂百名店2026選出。
前往預約及美食指南網站的連結包含聯盟行銷廣告。若您透過連結完成預約,營運者可能會獲得介紹費,但這不會影響餐廳的收錄、排序或評價。
在Google Maps中開啟Google Maps在 Tabelog 查看View on Tabelog