蕎麥麵¥¥
三立蕎麥 長畑庵
Santateso Nagahata-an
名店指數85SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
地方支持：2019年Tabelog蕎麥百名店。
452條口碑。
日光市官方旅遊網站介紹。
開店前隊伍不斷。
日光手打蕎麥協會會員，參與職人社群。
歷史：使用江戶時代就有向東照宮進獻蕎麥歷史的名產地「長畑」本地蕎麥粉。
以「做出日本第一蕎麥」為創業理念。
性價比：1000-2000日圓區間享用三立蕎麥。
獨特性：對「新磨·新打·新煮」三立執著的職人工作，僅使用本地蕎麥粉。
多個來源確認在日光觀光地仍同時得到當地客和外地常客的支持。
人氣菜品POPULAR DISHES
新磨
挽きたて
新打
打ちたて
新煮的「三立蕎麥」（1,000-1,999日圓）
茹でたての「三たてそば」（1,000〜1,999円）
蕎麥涼麵
ざるそば
天婦羅蕎麥涼麵
天ざるそば
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論堅持使用日光今市地區長畑本地蕎麥粉，追求「新磨·新打·新煮」的三立蕎麥專店。長畑在江戶時代就有向日光東照宮進獻蕎麥的歷史，以「做出日本第一好吃的蕎麥麵、打響招牌」的心願創業。2019年榮選Tabelog蕎麥百名店。開店前就已大排長龍。日光手打蕎麥協會會員。多個來源一致顯示「開店前停車場總是滿」。
2019年Tabelog蕎麥百名店，Tabelog 452條。口碑：「現打的香味完全不同」「長畑這個地名真是蕎麥聖地」「開店前排隊也值得」「當地人和外地來的人都持續光顧」。負面搜索（難吃·關店）無問題。載於日光市官方旅遊網站·栃Navi·日光手打蕎麥協會。
營業時間HOURS
一11:00-15:00
二店休
三・四11:00-15:00
五店休
六・日11:00-15:00
公休日：星期二・星期五
