拉麵¥¥
昆布與麵 喜一
Kombu to Men Kiichi
名店指數90SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
食評網3.51·127條。
食べログ3.51・127件。
米其林必比登2025新規入選（已確認日本米其林官方公告）。
ミシュランビブグルマン2025新規選定（日本ミシュランタイヤ公式発表確認済み）。
1902年創業昆布專賣店運營的壓倒性獨特性。
1902年創業昆布専門店が運営という圧倒的独自性。
「昆布全套套餐1152日圓」是在庶民價格實現高附加值體驗的獨一無二概念。
「昆布フルコース1,152円」は庶民価格で高付加価値体験ができる唯一無二のコンセプト。
不使用添加劑和肉類的坦率姿態。
添加物・肉類不使用という潔い姿勢。
從2023年開業到迅速獲得評價直至米其林入選的實力。
2023年開業から急速に評価されミシュラン選定に至った実力。
可刷卡。
カードも使用可（キャッシュレス対応）。
無水軍疑慮。
サクラ疑惑なし。
人氣菜品POPULAR DISHES
昆布拉麵全套套餐（1152日圓）
昆布らぁめんフルコース（1,152円）
昆布水沾麵（季節）
昆布水つけ麺（季節）
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論由1902年創業的昆布專賣店「五辻昆布」運營的完全預約制拉麵店（2023年開業）。以試喝真昆布、羅臼昆布、利尻昆布開始的昆布全套套餐，提供昆布拉麵（1152日圓）。不使用添加劑、肉類及返し醬油調味料。每日限定30碗。新入選米其林指南京都必比登美食2025。
「1152日圓就能體驗昆布世界的全套套餐是值得的」，這樣的高評價很多。從三種昆布試喝開始的體驗是其他拉麵店絕對無法提供的獨一無二之物。完全預約制可以確實吃到也廣受好評。米其林必比登2025新規入選。食評網3.51·127條。
營業時間HOURS
一 – 六11:00 / 12:00 / 13:00（3部制）
日店休
公休日：星期日
交通ACCESS
完全預約制（從官方網站預約）。僅10個吧台席。從千本今出川公車站步行5分鐘。可刷卡/電子支付/二維碼支付。可能不支援英語（需確認）。
京都府京都市上京區西五辻東町74-2 五辻昆布本店2F
英文菜單：不可用信用卡：可用
