蕎麥麵¥¥
蕎麥切 更來
Sobakiri Sarai
名店指數88SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
榮登米其林指南北海道2017特別版（作為候選發現的契機）。
ミシュランガイド北海道2017特別版掲載（受賞歴が候補発見のきっかけ）。
谷歌評分4.4/276則（獨立確認·大幅超過100則基準·3.7分標準達標）。
Googleレビュー4.4/276件（独立確認済み・100件大幅超過・3.7基準クリア）。
Tabelog 3.58分/188則（內容確認：常客·回頭客投稿多數，有「想再來」「定期光顧」的聲音）。
食べログ3.58/188件（口コミ内容確認: 常連・リピーターの投稿多数、「また来たい」「定期的に通う」の声）。
TripAdvisor 4.3分/北見312家中第17位（11則）。
TripAdvisor 4.3/北見312店中17位（11件）。
2013年開業，作為北海道端野的正宗手打蕎麥名店已有10年以上實績。
2013年開業で北海道端野の本格手打ち蕎麦として10年以上の実績。
北見經濟新聞有翻新報道（地區深耕實績）。
北見経済新聞でのリニューアル報道あり（地域密着の実績）。
無刷分·廣告案件疑慮（負面搜索未見告發評論）。
サクラ・PR案件の疑惑なし（ネガティブ検索でまずい・サクラ告発コメントなし）。
提供外帶（伴手禮麵）。
テイクアウト（お土産麺）あり。
人氣菜品POPULAR DISHES
二八蕎麥麵
二八蕎麦
十割田舍蕎麥（100%蕎麥）
十割田舎そば
北見什錦天婦羅（洋蔥·扇貝）
北見かきあげ（玉ねぎ・ホタテの天ぷら）
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論2013年開業，榮登米其林指南北海道2017特別版。使用美幌產蕎麥粉「Kitawase」與北海道產小麥手打製作的正宗蕎麥麵。可以品嘗二八、十割田舍、更科三種蕎麥。用羅臼昆布和濃郁柴魚汁製作的偏辣蘸汁是其特色。堅持地產地消，以北見特產洋蔥和扇貝什錦天婦羅為名物。2023年10週年翻新，吧台席從5席擴展到9席。位於北見站和端野站之間田園地帶的獨棟名店。
眾多真實口碑：「沒想到北見能吃到如此正宗的手打蕎麥麵，感動」「十割蕎麥香氣絕佳，與濃郁蘸汁的搭配堪稱絕品」「提前1小時到了，已經在排隊了」。谷歌評分4.4/276則。TripAdvisor 4.3分（北見312家店中第17位）。Tabelog 3.58分/188則。
營業時間HOURS
三 – 日11:00-14:30
公休日：星期一・星期二（第2・第4火曜定休, 國定假日の場合は翌日振替）
交通ACCESS
位於北見市端野町（JR端野站步行約9分鐘）。週一·週二休息（第2·4週二）。僅午餐營業（至14:30）。停車場7輛。接受現金·電子貨幣·QR碼，不可刷信用卡。可外帶：伴手禮麵（附湯720日圓）。
北海道北見市端野町三區485-3
英文菜單：不可用信用卡：不可用
