壽司¥¥
弥助壽司
Yasuke Sushi
名店指數83SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
1882年創業，143年持續經營的老字號專門店。
1882年創業143年の老舗専門店。
143年來守護和歌山鄉土文化「熟壽司·早壽司」，存在意義極高。
和歌山の郷土文化「なれずし・早すし」を143年守り続ける存在意義が高い。
僅外帶、價格親民（700至1900日圓）。
テイクアウト専門の庶民的な価格帯（700〜1,900円）。
被和歌山優質產品認定機構認證。
プレミア和歌山認定事業者。
shinise.tv・Retty・Jalan等多個獨立評價已確認。
shinise.tv・Retty・じゃらんnet等で複数の独立評価確認。
無PR合作。
PR案件なし。
單獨門店。
単独店。
未發現刷評迹象。
サクラの兆候なし。
人氣菜品POPULAR DISHES
熟壽司（1人份1350日圓）
なれずし（1人前1,350円）
早壽司（1人份1400日圓）
早すし（1人前1,400円）
小鯛魚壽司（1人份7個1900日圓）
小鯛寿司（1人前7個入1,900円）
秋刀魚壽司（1條700日圓）
さんま寿司（1本700円）
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論1882年（明治15年）創業，143年老字號。專門傳承和歌山鄉土壽司「熟壽司」與「早壽司」的專門店。「本熟」風格是將鯖魚醃製1個月以上後與鹽飯混合自然發酵，是只有在和歌山才能品嚐到的正宗熟鮓。更流行的「早壽司」則經過數小時至1天的短暫熟成，發酵香氣較淡，口感易於接受。僅提供外帶，位於和歌山的廚房——布拉克里丁商店街內。
評價中有「熟壽司是和歌山的驕傲，只有這裡才能吃到」「第一次吃熟壽司，驚人地好吃」「從早壽司開始入門會比較容易接受」「每一口都凝聚了143年的歷史」「買外帶帶去單位了」。
營業時間HOURS
一・二11:00-21:30
三店休
四 – 日11:00-21:30
公休日：星期三（國定假日の場合は営業）, 本なれ寿司は7〜8月休止
