蕎麥麵¥
番所亭
Banjyutei
名店指數77SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
2000年創業，讀谷村觀光協會官方收錄。
2000年創業、読谷村観光協会公認掲載。
TripAdvisor 4.2（66條）。
TripAdvisor4.2（66件）。
Tabelog 3.45（282條）。
食べログ3.45（282件）。
OKitive採訪。
OKitive（沖縄TV系）取材。
媒體評價一致：「一直受到當地人喜愛」。
「地元の人に愛され続ける」というメディア評価一致。
薑黃·艾草·紫薯三色自製麵的獨特性。
ウコン・よもぎ・紅芋の三色自家製麺という独自性。
堅持不使用化學添加劑。
化学添加物不使用へのこだわり。
擁有官網的正規店鋪。
公式サイト保有の正規店。
無PR活動。
PR案件なし。
2024年3月Tabelog訪問記錄確認仍在正常營業。
2024年3月の食べログ訪問記録で現在も営業継続確認。
人氣菜品POPULAR DISHES
番所蕎麥麵（基本款）
肥雷蕎麥麵（排骨·三層肉·豬腳三種拼盤）1
020日圓
薑黃·艾草·紫薯彩色沾汁蕎麥麵
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論毗鄰「喜名番所（琉球王朝時代的行政設施遺址）」的2000年創業沖繩蕎麥麵專門店。最大特色是將薑黃、艾草、紫薯練入麵條的3色彩色自家製麵，外形美觀，口感彈牙。使用無化學添加劑的昆布·鰹魚出汁。有眾多個人部落格寫道「我最喜歡這裡的沖繩蕎麥麵」。TripAdvisor 4.2（66條），Tabelog 3.45（282條），OKitive採訪，讀谷村觀光協會公認。
評價：「3色麵條很美」「能感受到出汁的用心」「有被當地人長年喜愛的氛圍」「在琉球文化中品嚐的特別感」有大量「一定還會來」的回訪評論。TripAdvisor 4.2（66條），Tabelog 3.45（282條）。
營業時間HOURS
一11:00-15:30
二店休
三 – 日11:00-15:30
公休日：星期二（夜は水〜日17:30〜20:30も営業）
交通ACCESS
可使用QR碼支付（不接受銀行卡·電子貨幣）。週二休息。有停車場。45個座位（吧台4·桌椅16·榻榻米24）。禁煙。緊鄰喜名番所歷史遺址。
沖繩縣中頭郡讀谷村字喜名473
英文菜單：不可用信用卡：可用
