蕎麥麵¥
蕎麥麵處 福蕎麥 本店
Sobadokoro Fukusoba Main Store
名店指數81SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
1962年創業·大野產玄蕎麥石磨自製粉正宗派。
Yahoo 4.15·44條，Tabelog 3.51·170條（大野勝山地區第1位，評價內容確認：具體提及石磨、風味、開店等候體驗的投稿眾多）。
2021年翻新後持續獲得地元及遊客支持。
僅本店和陽明店2家。
無PR案件。
支援PayPay。
2025年3月最新評價確認持續營業。
負面查詢無問題。
人氣菜品POPULAR DISHES
蘿蔔泥蕎麥麵（十割）
おろしそば（十割）
蘿蔔泥三昧（3種比較）
おろし三昧そば（3種おろし食べ比べ）
深山蕎麥麵
奥山そば
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論1962年創業，2021年翻新重開。越前大野的蕎麥麵名店，使用大野產玄蕎麥在店內每日石磨手打。十割蕎麥麵為招牌。位於城下町七間通附近。開店時排隊。賣完即打烊。
Yahoo評分4.15·44條。Tabelog 3.51·170條（勝山大野地區第1位）。「大野產玄蕎麥石磨自製粉的真實感」「開店前排隊也值得」的評價眾多。已確認2025年3月最新訪問評價「蘿蔔泥和湯底是關鍵！在大野遇見的靈魂蕎麥麵」。常客·回頭客投稿眾多。
營業時間HOURS
一・二11:00-14:30
四 – 日11:00-14:30
公休日：星期三
