拉麵¥
拉麵銀閣
Ramen Ginkaku
名店指數85SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
自1974年創業至今逾50年，始終堅守京都伏見國道1號旁，從未開設分店，被譽為「伏見拉麵界的傳奇」。
1974年の創業から50年超、伏見の国道1号沿いに一切支店を出さずに暖簾を守り続ける「伏見ラーメン界のレジェンド」。
豬骨雞骨熬製的醬油湯頭，喝上一口便令人確信「就是這個味道」，拉麵800日元、炒飯數百日元的平民定價數十年未變。
豚骨と鶏ガラを合わせた醤油スープは一口飲んだ瞬間に「これだ」と確信させる完成度で、ラーメン800円・ヤキメシ数百円という大衆価格は昔から一切揺るがない。
即便平日下午也常常客滿，當地人的默契是週末錯峰前往。
平日の昼過ぎにも満席になるほどの人気で、週末は時間をずらして訪ねるのが地元流だ。
人氣菜品POPULAR DISHES
拉麵（800日圓）
ラーメン（800円）
叉燒麵（850〜950日圓）
チャーシューメン（850〜950円）
炒飯
ヤキメシ
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論1974年創業，在國道1號旁矗立超過50年的伏見拉麵界活傳說。從不連鎖、不開分店，深受伏見當地居民喜愛。豬骨雞架醬油湯色混濁卻入口清爽。平日下午2點仍滿座，週末必排長隊。
評價稱「50年不變的伏見之味」「清淡卻令人上癮的豬骨」。當地媒體稱其為「伏見拉麵的傳說」。Tabelog457則評價。
營業時間HOURS
一店休
二 – 日11:30-22:00
公休日：星期一（月1回星期二も定休。星期一國定假日の場合は営業し翌日代休）
