拉麵¥
支那麵 伊藤
Shina Soba Ito
名店指數79SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
長期扎根於秋田市民市場這一本地色彩濃厚的場所。
秋田市民市場という地元密着の場所に長年立地。
Tabelog 3.60/600件（秋田市拉麵第1位）。
食べログ3.60/600件（秋田市ラーメン1位）。
上過全國電視節目《秘密的縣民SHOW》。
秘密のケンミンSHOWに取り上げられた実力。
不含鹼水的獨特製法。
かん水不使用の独自製法。
當地常客和遊客均給予高度好評。
地元常連・観光客双方から高評価。
人氣菜品POPULAR DISHES
中華麵（醬油）
中華そば（しょうゆ）
味噌拉麵
みそラーメン
叉燒麵
チャーシューめん
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論秋田市民市場內的名物拉麵店。以不含鹼水、獨特工法手揉熟成4天的麵條，搭配清澈海鮮出汁湯底為特色。2007年創業（2009年改為現名）。曾登上電視節目《秘密的縣民SHOW》。Tabelog 3.60/600件。
好評如潮：「老式中華麵的極致」「距秋田站3分鐘就有這種味道真是太棒了」「老少皆宜的市場名店」。有人認為不遜於秋田名物十文字拉麵。
營業時間HOURS
一 – 六10:00-16:00
日11:00-15:00
公休日：市場の定休日に準ずる
