拉麵¥¥
拉麵若大將
Ramen Wakadaisho
名店指數75SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
Tabelog評分3.20（58則）。
1989年創業，邁入第37年。
入選石川縣官方「絕滅美食名單」，當地媒體甚至深入報導了其接班人問題。
以金澤大學校友為主的忠實常客群體，透過滿牆的寶麗來照片清晰可見。
時隔12年的再訪遊記也證實了口味的一貫性。
非連鎖獨立經營，確認目前正常營業。
人氣菜品POPULAR DISHES
拉麵750日圓
ラーメン750円
叉燒拉麵900-1
チャーシューメン900〜1
100日圓
100円
豆芽勾芡拉麵
もやしあんかけラーメン
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論位於金澤市橋場町、靠近東山茶屋街的拉麵店，創業於1989年。健談又有活力的店主中嶋先生深受常客喜愛，許多人專程來與他閒聊，店內牆面貼滿了常客的寶麗來照片。曾經的金澤大學學生如今仍以校友身分常來光顧，是深受當地人喜愛、邁入第37個年頭的名店。
一位時隔12年再訪的部落客盛讚叉燒「柔軟到一夾就散」，並感嘆「過了12年，這美麗的賣相依然沒變」。有常客表示「如果不是這位老闆，我不會來這家店」。該店還入選石川縣「絕滅美食名單」（值得守護的瀕危老店）。
營業時間HOURS
一店休
二・三18:00-24:00
四12:00-14:00,18:00-24:00
五18:00-24:00
六12:00-14:00,18:00-24:00
日18:00-24:00
公休日：星期一
交通ACCESS
距北鐵金澤站步行約20分鐘。步行可達近江町市場與東山茶屋街，因此也有外國遊客光顧，但價格仍維持本地水準。以吧檯為主的小店。營業至凌晨0點（週四、週六另有午市）。
石川縣金澤市橋場町4-16
