拉麵¥
千葉木屋
Chibakiya
名店指數78SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
1992年創立，34年來始終是葛西街區的老字號，凝聚著大批自學生時代便持續光顧的長期常客。
這家店率先將半熟溏心蛋引入拉麵配料，如今已成全國標配，成為日本拉麵史的重要一頁。
湯底融入和食熬製技法，清雅不失層次；一碗中華蕎麥麵900日圓左右，性價比令人咋舌。
Tabelog 3.67分、1,254則評價，34年來的數字都是真實口碑的積累。
人氣菜品POPULAR DISHES
支那拉麵（醬油）
支那そば（醤油）
蔥鹽拉麵
ねぎそば塩
溏心滷蛋
半熟煮玉子トッピング
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論1992年創立的葛西老字號拉麵店。以日本拉麵界最早引入半熟溏心蛋作為配料的發祥地而廣為人知，這一做法如今已成全國標配。以和食技法熬製的清雅湯底搭配細捲麵，風格獨特。Tabelog 3.67分、1,254則評價，34年來人氣始終穩定。
Tabelog 3.67分、1,254則評價。Google評分3.58（低於標準，但以老字號實績為重）。1992年創立，作為半熟溏心蛋拉麵發祥地具有歷史意義，多次登上電視節目。眾多長期常客自學生時代便持續光顧。無刷評疑慮。
營業時間HOURS
一 – 五11:30-14:45,17:00-22:00
六・日11:30-22:00
公休日：無（全年無休）
