拉麵¥
中華蕎麥麵 丸井
Chuka Soba Marui
名店指數75SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
Google評價約4星（多個獨立來源提及），Tabelog 3.50/140件，Yahoo地圖3.97/36件。
開店前即排隊的本地人氣拉麵店。
在多家拉麵部落格及當地美食網站中被介紹為「八戶沙丁魚乾第一名」。
官方網站（https://chukasoba-marui.com/）運行中。
無添加、自製粗麵的職人店鋪。
無公關合作，非連鎖經營。
2025年5月TripAdvisor評價確認目前仍在營業。
人氣菜品POPULAR DISHES
背脂沙丁魚乾中華蕎麥麵（850日元）
背脂煮干し中華そば（850円）
濃郁沙丁魚乾中華蕎麥麵
こく煮干し中華そば
白背脂沙丁魚乾
白背脂煮干し
大蔥加量配料（100日元）
青ねぎダクトッピング（100円）
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論位於八戶市根城、僅營業午餐時段的無添加沙丁魚乾中華蕎麥麵專門店。開店前便已排隊，是八戶屈指可數的人氣拉麵店。招牌「背脂沙丁魚乾中華蕎麥麵」將背脂與沙丁魚乾混合湯底配以自製粗麵。以大量使用淡路島產大蔥的配料聞名。Google評價約4星，Tabelog 3.50/140件評價。被多家八戶拉麵媒體評為「八戶沙丁魚乾第一名」。
「八戶沙丁魚乾第一名」「背脂與沙丁魚乾的平衡完美」「大蔥加量配料是必點」「無添加卻有強烈的鮮味」「開店前必然排隊」。Google評價約4星，Tabelog 3.50/140件，Yahoo地圖3.97/36件。2025年5月的TripAdvisor訪問記錄確認目前仍在營業。
營業時間HOURS
一11:00-15:00
二・三店休
四 – 日11:00-15:00
公休日：星期二・星期三
交通ACCESS
從本八戶站向西南方向步行約28分鐘（建議開車）。僅營業午餐（11:00-15:00）。設有吧台和桌位。無英文菜單。僅限現金。
青森縣八戶市根城3丁目24-9
英文菜單：不可用信用卡：不可用
