蕎麥麵¥¥¥
手打蕎麥麵 菊谷 巢鴨本店
Teuchi Soba Kikutani Sugamo Honten
名店指數83SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
當地口碑極高，評論眾多。
性價比極佳。
經常排隊，人氣旺盛。
歷史悠久，口碑穩定。
獨特的美食體驗。
獲獎名店。
人氣菜品POPULAR DISHES
品評蕎麥麵2種
唎き蕎麦2種
冷蕎麥麵
もりそば
竹籠蕎麥麵
ざるそば
蕎麥麵與小菜套餐
蕎麦と酒肴のコース
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論緊鄰巢鴨地藏通商店街的手打蕎麥麵名店。榮獲米其林指南東京必比登美食的實力店，以可按產地、碾磨、比例、熟成方式差異進行品評的「唎き蕎麦」聞名。Tabelog 3.72·816條評論，同時入選蕎麥百名店。原本是上班族的店主將嗜好蕎麥製作磨練到極致後獨立創業的經歷，已成為當地廣為流傳的美談。
「能做蕎麥品評的店實屬少見」「名副其實的必比登水準本格派」「沒想到在巢鴨能吃到這種水平的蕎麥」的聲音眾多。全國蕎麥迷慕名而來。
營業時間HOURS
一店休
二 – 日11:30-15:00,18:00-20:30
公休日：星期一
