蕎麥麵
手打蕎麥麵處乃村
Teuchi Sobadokoro Nomura
名店指數72SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
Yahoo地圖4.18分/26條評價，旅遊網站3.8/39條，TripAdvisor 3.5/44條（白川村52家中第10位）。
被白川郷觀光協會官方網站收錄為集落內唯一的手打蕎麥麵專門店。
明確堅持使用當地白川產蕎麥粉和精選水源，每天早上現打現製。
儘管是在觀光地，仍維持蕎麥冷麵1,100日圓的親民價格。
僅一家直營店，非連鎖。
無刷單疑慮。
無閉店信息。
無「難吃」負面信息。
在白川村以觀光客為主的氛圍中，以當地食材和手工製作堅守立場的例外存在。
人氣菜品POPULAR DISHES
蕎麥冷麵（1,100日圓）
もりそば（1,100円）
蘿蔔泥蕎麥麵（1,300日圓）
おろしそば（1,300円）
山藥泥蕎麥麵（1,300日圓）
とろろそば（1,300円）
蕎麥套餐配舞茸飯（1,300日圓）
もりそばセット+舞茸ご飯（1,300円）
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論位於白川郷世界遺產合掌造集落荻町的13席吧台小型手打蕎麥麵店。是集落內唯一的手打蕎麥麵，使用當地白川產蕎麥粉和精選水源，每天早上現打現製。2024年11月調價後，蕎麥冷麵仍維持1,100日圓的親民價格。Yahoo地圖4.18分/26條評價，旅遊網站3.8/39條評價，TripAdvisor 3.5（白川村52家中第10位）。旺季等待20分鐘至1小時。白川郷觀光協會官方收錄店。
TripAdvisor 3.5（白川村52家中第10位），Yahoo地圖4.18分/26條評價，旅遊網站3.8/39條評價。4travel評價：「真正美味的蕎麥麵，超越觀光地的預期」。堅持「現磨、現打、現煮」，將當地產蕎麥粉的香氣發揮到極致。旺季必須排隊。白川郷觀光協會官方收錄店。
營業時間HOURS
一 – 日11:00-15:00
公休日：不定休（売り切れ次第終了）
交通ACCESS
僅13席吧台座位。距白川郷公車站步行約9分鐘。不定休，售完即止。不提供外帶（蕎麥冰淇淋僅對就餐客戶提供）。僅限現金。僅限日語。
岐阜縣大野郡白川村荻町779
英文菜單：不可用信用卡：不可用
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