燒肉¥¥¥¥
藤村
Fujimura
名店指數78SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
創業逾40年的老字號燒肉店,堅守一條信念:只選用自然入霜的近江牛,絕不使用人工霜降加工的肉品。
創業40年以上の老舗焼肉店でありながら、人為的な霜降り加工を排し自然なサシが入った近江牛の赤身肉だけを扱うという信念が際立つ。
店家將食材本身的鮮甜與深邃置於油脂含量之上,每一口都讓人感受到近江牛真實的風味層次,與那些依賴脂肪取勝的燒肉截然不同。
脂の量よりも素材の旨味を重視した肉は一口ごとに近江牛本来の深みを感じさせる、脂身頼みの焼肉とは一線を画した味わいだ。
全店僅15席,瀰漫著昭和時代溫馨懷舊的氛圍,人均消費8,000至10,000日圓在近江牛專門店中堪稱破格的高性價比,2025年Tabelog燒肉WEST百名店的認定正是對這份實力的最好印證。
全15席という小さな空間は昭和の懐かしい空気をまとっており、8,000〜10,000円という価格は近江牛専門店としてみれば「この内容でこの値段は破格」と言えるレベルで、食べログ焼肉WEST百名店2025に選出された実力はその言葉を裏付けている。
人氣菜品POPULAR DISHES
近江牛伊奇博牛排
近江牛イチボステーキ
各種赤身燒肉
赤身焼肉各種
這是家什麼店?REAL REPUTATION
已排除水軍評論創業40年以上的老字號和風燒肉店,步行可達四條大宮。專注提供自然育成近江牛赤身肉,僅使用天然霜降的牛肉。全約15席的溫馨小店。以這個價格吃到近江牛在京都實屬難得。
近江牛以實惠價格提供。女將的推薦總是恰到好處。Tabelog3.70(270則評價)。焼肉WEST百名店2025。
營業時間HOURS
一・二17:00-21:30
三店休
四 – 日17:00-21:30
公休日:星期三・國定假日