鰻魚¥¥¥
鰻魚屋 廣川
Unagiya Hirokawa
名店指數74SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
創業於1967年，由廣川家族守護至今的嵯峨嵐山名門鰻魚店。
1967年創業、廣川家が守り続ける嵯峨嵐山の鰻の名門。
自江戶天保年間傳承下來的秘製醬汁從未間斷地添續，從全國十處嚴選的國產鰻魚在嵯峨地下水中精心飼養，這份獨門工藝造就了一代又一代忠實的回頭客。
天保年間から受け継がれた秘伝のタレを絶やさず継ぎ足し、全国10ヵ所から厳選した国産鰻を嵯峨の地下水で飼い込む独自製法は、2代・3代と通い続ける常連を生み出してきた。
鰻魚飯4,290日圓（含稅），與東京同等水準動輒7,000日圓以上的價格相比，性價比之高令人驚嘆——加上米其林一星、Tabelog鰻魚百名店（2018・2019・2022・2024）等多項認證，「在京都吃鰻魚首選廣川」的地位毋庸置疑。
うな重4,290円（税込）は東京の同等クラスが最低7,000円以上することを考えれば破格中の破格であり、ミシュラン1つ星・うなぎ百名店（2018・2019・2022・2024）の実績と合わせて、「京都で鰻を食べるなら廣川」という地位は揺るぎない。
目前完全預約制，提前一個月也未必訂得到，且僅接受電話預約、不受理飯店代訂，這份堅持正是老店誠意的體現。
完全予約制で1ヶ月先まで埋まることも珍しくなく、電話予約のみ・ホテル代行不可という頑固なまでの姿勢もこの店の誠実さを体現している。
人氣菜品POPULAR DISHES
鰻魚重（含稅4,290日圓）
うな重（税込4,290円）
上鰻魚重（含稅5,940日圓）
上うな重（税込5,940円）
鰻魚丼（含稅3,410日圓）
うなぎ丼（税込3,410円）
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論1967年創業，嵐山代表性的鰻魚名店。米其林一星，Tabelog鰻魚百名店自2018年起連續入選。從10個產地嚴選國產鰻魚，用嵯峨地下水飼養，使用天保年間傳承的秘製醬汁。2019年起完全預約制。鰻魚重4,290日圓在東京同級別至少需要7,000日圓，性價比極高。
Tabelog3.70（840則評價以上），米其林1星，鰻魚百名店2018-2024連續入選。多代常客經確認。被稱為「關西第一」。
營業時間HOURS
二 – 日11:00-14:30,17:00-20:00
公休日：星期一（國定假日の場合翌日）
交通ACCESS
完全預約制（僅電話: 075-871-5226）。可英語對應。天龍寺附近的數寄屋風格建築。有吧台和桌位。小學生以下不可入店。
京都府京都市右京區嵯峨天龍寺北造路町44-1
英文菜單：可用信用卡：不可用
