拉麵¥
錦糸町中華蕎麥 三式
Kinshicho Chuka Soba Sanshiki
名店指數80SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
2022年6月開業，由「ねむ瑠」前店長獨立創業。
2022年6月開業、元「ねむ瑠」店長の独立店。
將烏賊與國產豬背脂融入煮干湯底的獨創風格，是只有這裡才能品嚐到的獨一無二的一碗，2024年9月榮登拉麵資料庫月度第一名。
烏賊と国産豚背脂を組み合わせた独創的な煮干しスープはここでしか食べられない唯一無二の一杯で、2024年9月のラーメンデータベース月間1位を獲得した。
即便開店前便已大排長龍，1,000日元出頭的價格依然令食客感嘆「這種品質賣這個價錢實在太划算」。
開店前から行列が絶えず、「独自の煮干しラーメンでこの値段は安すぎる」と1,000円台という価格設定にも驚きの声が上がる。
人氣菜品POPULAR DISHES
魷魚與小魚乾中華蕎麥麵
烏賊と煮干しの中華そば
濃郁小魚乾中華蕎麥麵
濃厚煮干し中華そば
淡爽中華蕎麥麵
淡麗中華そば
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論由曾在本鄉三丁目人氣店「Nemu瑠」擔任店長的職人於2022年6月獨立開業。榮獲TRY拉麵大賞2022-2023新店小魚乾部門第2名。2024年9月榮獲拉麵數據庫月度第1名。
評論稱「顛覆煮干拉麵概念的一碗」「開店前10分鐘就開始排隊」「2022年開業卻已達到如此完成度令人難以置信」。Tabelog 3.65·620條評論。
營業時間HOURS
二 – 五11:00-15:00, 18:00-21:00
六・日11:00-21:00
公休日：星期一・第2星期二
