拉麵¥
拉麵 MAIKAGURA
Ramen MAIKAGURA
名店指數92SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
約2016年，在名店「中村屋」修行後獨立的店主在千歲船橋開設了這家小店，以一碗理念清晰的雞白湯拉麵示人：零化學調味料、淡麗清雅的口感，最後點上一抹白松露油，讓人忍不住感嘆「原來拉麵還可以這樣」。
2016年頃、名店「中村屋」での修行を経て独立した店主が千歳船橋に構えた一軒。
Tabelog 3.85（1,861件）、2020至2025年連續五屆入選拉麵百名店、TRY拉麵大獎雞白湯部門殿堂級肯定——這些榮譽的積累，證明了其經得起時間考驗的硬實力。
化学調味料一切不使用の淡麗系鶏白湯に白トリュフオイルというアクセントは「こういうラーメンがあったのか」という驚きを与え続け、食べログ3.85・1,861件、ラーメン百名店5年連続選出（2020〜2025年）、TRYラーメン大賞鶏白湯部門殿堂入りという揺るぎない評価を積み重ねてきた。
醬油拉麵僅售780日圓，「殿堂級雞白湯賣780日圓，太不正常了」，正是老饕們能給出的最高讚美。
醤油らーめん780円という値段で「TRY殿堂入りの鶏白湯が780円は異常」という声が絶えないことが、流行に媚びない職人の姿勢をすべて物語っている。
人氣菜品POPULAR DISHES
醬油拉麵
醤油らーめん
白松露油雞白湯麵
鶏白湯麺（白トリュフオイル香る）
蘸麵
つけめん
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論千歲船橋站步行7分鐘的住宅街隱藏的拉麵名店。2020年起連續5年入選Tabelog拉麵百名店。TRY拉麵大賞雞白湯部門殿堂級別。中村屋出身店主製作的無化學調味料淡雅系雞白湯。
「住宅區只有9席的小店，卻連續5年入選百名店——品質無可置疑」「飄散白松露油香氣的雞白湯在東京名列前茅」「值得搭電車專程去千歲船橋」。Tabelog：3.85（1861件）。
營業時間HOURS
一店休
二 – 日11:30-15:00,18:00-20:00
公休日：星期一
