蕎麥麵¥
蕎麥麵處 一福
Sobadokoro Ippuku
名店指數82SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
真實故事：1980年創業·鹽湯蕎麥麵的獨自開發。
1980年創業・塩だし蕎麦の独自開発という本物のストーリー。
Tabelog 3.55·112條（池田町地區最多件數。
食べログ3.55・112件（池田町エリア最多件数。
評價內容確認：有縣外粉絲和地元民雙方的具體投稿，「回頭」「每年來」等常客投稿眾多。
口コミ内容確認：県外ファン・地元民双方の具体的投稿あり、「リピート」「毎年来る」等の常連投稿多数。
無短文套話）。
短文定型文なし）。
Jalan.net 4.1/5。
じゃらんnet4.1/5。
人口約2500人的小規模地區池田町竟有112條，有力顯示本地和遠方的雙重支持。
池田町の小規模エリアにもかかわらず112件は強力な地元・遠方双方の支持を示す。
有官方網站。
公式サイトあり。
2024年2號店開業印證本店品質。
2024年の2号店オープンが本店品質の証明。
池田町官方觀光網站「いい池田.jp」確認為推薦店。
池田町観光サイト「いい池田.jp」で推薦店確認。
專業蕎麥製粉商（末吉Kaga Seifun）部落格也以「以鹽湯蕎麥麵聞名」介紹。
そば専門製粉業者（末吉カガセイフン）ブログでも「塩だし蕎麦で有名な」と紹介。
僅本店·2號店（無加盟展開）。
単独店舗（本店・2号店のみ、FC展開なし）。
無PR案件。
PR案件なし。
負面查詢無問題。
ネガティブ検索（まずい・閉店）で問題なし。
無水軍疑惑（112條Tabelog評價中未檢測到短文套話模式）。
サクラ疑惑の根拠なし（食べログ112件の口コミに短文定型文パターンなし）。
人氣菜品POPULAR DISHES
鹽湯蘿蔔泥蕎麥麵（700日圓）
塩だしおろしそば（700円）
熱湯蕎麥麵（700日圓）
かけそば（700円）
葉山葵鹽湯茶泡飯（600日圓）
葉わさびの塩だし茶漬け（600円）
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論1980年創業。創造了池田町獨有名物「鹽湯蕎麥麵」的老鋪。花費5年開發的能登海鹽混合湯底是主角。與越前產蕎麥粉的手打麵相性絕佳，在縣內外擁有忠實粉絲。暖簾·石磨·一枚板桌子等古樸風情也是魅力所在。2024年在福井市開設2號店「蕎麥Dining一福」。
Tabelog 3.55·112條（池田町地區第1位）。Jalan.net評分4.1/5。Retty上「還想再來」的投稿眾多。「鹽湯底溫和，鹽度恰到好處，與蕎麥麵相融甚好」「回頭客確定」「雖然不容易去但到福井一定會來」的聲音。人口約2500人的池田町竟有112條，是縣內外熱情回頭客存在的證據。2024年2號店的開設也印證了本店的正宗感。
營業時間HOURS
一11:00-17:00
三 – 日11:00-17:00
公休日：星期二（國定假日の場合翌日休）・年始1/1-6
交通ACCESS
停車場20輛。34座榻榻米席。僅現金。賣完即打烊，建議早到。官方網站可網購乾蕎麥麵。在福井市2號店（蕎麥Dining一福）也可享用同款鹽湯蕎麥麵。
福井縣今立郡池田町稻荷34-24-1
英文菜單：不可用信用卡：不可用
