蕎麥麵
根夢（ごん）
Gon (Nemu)
名店指數78SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
「第3屆沖繩蕎麥麵王大賽」優勝店（地方電視台主辦競賽）。
「第3回沖縄そば王決定戦」優勝店（ローカルTV主催コンテスト）。
2023年沖繩時報讀者問卷中部地區上位。
沖縄タイムス2023年読者アンケート中部エリア上位。
Yahoo地圖4.06（34條）。
Yahoo!マップ4.06（34件）。
Tabelog收藏3,869人（與評價條數相比異常多，證明不寫評論也有很高知名度）。
食べログ保存3,869人（評価件数に比して異例の多さ＝口コミ未記入でも知名度が高い証拠）。
與山寶食品·羅森合作監修杯麵（全國流通知名度）。
サンポー食品・ローソン監修カップ麺発売（全国流通の知名度）。
安慶田本店+宜野灣伊佐店共2家店（同一經營者·不足4家）。
安慶田本店+宜野湾伊佐店の2店舗構成（同一経営者・4店舗未満）。
「中部說到蕎麥麵就是這裡」「每天被當地家庭客人坐滿」等常客的支持得到证实。
「中部でそばといえばここ」「地元家族連れで毎日満席」という常連の裏付けあり。
午間蕎麥麵、晚上居酒屋的雙重經營體現深度在地化。
昼営業・夜居酒屋の二毛作で地元密着型。
未發現PR活動。
PR案件の痕跡なし。
人氣菜品POPULAR DISHES
混合蕎麥麵（本排骨·軟骨排骨·三層肉三種拼盤）
ミックスそば（本ソーキ・軟骨ソーキ・三枚肉三種盛）
三層肉蕎麥麵（680日圓）
三枚肉そば（680円）
排骨蕎麥麵
ソーキそば
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論位於沖繩市安慶田安慶田繞行公路沿線，榮獲「第3屆沖繩蕎麥麵王」稱號的中部地區最強蕎麥麵店。清澈的鰹魚風味湯底與有嚼勁的直條麵條的搭配堪稱絕妙。本排骨·軟骨排骨·三層肉三種配料的「混合蕎麥麵」是招牌。2023年沖繩時報讀者問卷中部地區上位，Yahoo地圖4.06。午間供應沖繩蕎麥麵，夜間作為居酒屋營業。使用宮城製麵所麵條的正宗一碗，680日圓起。還與全家/羅森合作監修杯麵，全國知名度高。
評價：「蕎麥麵王的實力是真實的」「鰹魚出汁的透明感突出」「混合蕎麥麵的性價比異常高」「在中部吃蕎麥麵絕對就是這裡」「當地家庭午餐時間總是滿座」。Yahoo地圖4.06，Tabelog3.32（69條），收藏3,869人，沖繩時報中部地區上位。
營業時間HOURS
一 – 六11:00-22:00
日11:00-15:00
公休日：不定休（星期日は15時まで）
交通ACCESS
僅限現金（請來店確認）。50個座位（榻榻米·吧台）。停車場10輛。週日營業至15時。有英文菜單（據「すば」網站記載）。
沖繩縣沖繩市安慶田3-7-15
英文菜單：可用信用卡：不可用
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