蕎麥麵¥¥
蕎麥藍
Soba Ai
名店指數85SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
Tabelog熊谷市蕎麥第1名，3.51/142則，4,200人收藏。
食べログ熊谷市蕎麦1位・3.51・142件・保存数4,200件。
LINE CONOMI 4.0獨立確認。
LINE CONOMI★4.0独立確認。
堅持十割石磨自製蕎麥粉的正宗工藝。
十割石挽き自家製粉という本物志向の製法。
產地比較品嚐獨一無二的概念。
産地別食べ比べという唯一無二のコンセプト。
回頭客和常客留言眾多（「又來了」「定期來」）。
リピーター・常連の投稿多数（「また来た」「定期通い」）。
負面評論中無口味批評。
ネガティブレビューに味への批判なし。
僅1家店，無連鎖擴張。
チェーン展開なし（1店舗のみ）。
僅限現金・全面禁菸，體現老派堅守。
現金のみ・完全禁煙という昔ながらのこだわりの店。
人氣菜品POPULAR DISHES
產地比較雙色蕎麥涼麵（1,200日元起）
産地別食べ比べ二色せいろ（1,200円〜）
十割石磨自製蕎麥粉蕎麥麵
十割石挽き自家製粉そば
蕎麥糕
そばがき
蕎麥豆腐
そば豆腐
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論毗鄰籠原站的住宅區內，坐落著這家使用十割石磨自製蕎麥粉的正宗蕎麥專門店。店主將來自北海道等多個產地的蕎麥用石臼親手研磨成粉，每日現打現賣。招牌「產地比較雙色蕎麥涼麵」可在同一天品嚐兩種不同產地的蕎麥麵。Tabelog熊谷市蕎麥排名第1（3.51/142則，4,200人收藏），LINE CONOMI 4.0。店內飄揚爵士樂，20座，全面禁菸，僅限現金。
評論稱「沒想到產地不同口味差異這麼大」「十割蕎麥麵卻意外地筋道」「不遜於東京的蕎麥麵館」。Tabelog 142則（熊谷市蕎麥第1名）・4,200人收藏，證明了長年的本地人氣。回頭客和常客留言眾多。負面評論僅有「路難找」「不知道15號休息白跑一趟」，零刷評嫌疑。
營業時間HOURS
一11:30-15:30
二店休
三 – 日11:30-15:30,17:30-20:00
公休日：星期二, 毎月15日
交通ACCESS
從籠原站開車約5分鐘（步行約20分鐘）。停車場5個。僅限現金。全面禁菸（香水或柔順劑氣味濃烈的客人請注意）。售完即止。
埼玉縣熊谷市中奈良1896-4
英文菜單：不可用信用卡：不可用
