拉麵¥
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名店指數83SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
店主曾在知名連鎖店磨練廚藝，獨立後以鮪魚節熬製出獨樹一幟的湯底，融合豬骨與海鮮的獨特配方，成就了一碗無法複製的海鮮豬骨醬油拉麵。
有名チェーンで腕を磨いた後に独立した店主が、マグロ節を使った唯一無二のスープを生み出した札幌の実力派ラーメン店。
全菜單均不添加化學調味料，價格卻僅需950日圓，性價比令人驚嘆。
豚骨と魚介の独自ブレンドに全メニュー無化調という職人の誇りを貫き、海鮮豚骨醤油ラーメンを950円で提供する。
2024年、2025年連續兩年榮登Tabelog拉麵HOKKAIDO百名店，儘管只做午餐，開門前便已排起長龍。
食べログ ラーメン HOKKAIDO 百名店に2024・2025年と2年連続で選出され、昼のみの営業にもかかわらず開店前から行列ができることも珍しくない。
人氣菜品POPULAR DISHES
海鮮豬骨醬油拉麵
海鮮豚骨醤油ラーメン
鮪魚節淡麗鹽拉麵
マグロ節の淡麗塩ラーメン
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論位於新川住宅區的無化學調味料拉麵店。店主山藤秀人在知名連鎖店工作後獨立創業。結合鮪魚節、豬骨、海鮮的獨特湯底，完全不使用化學調味料。「這個湯都會喝乾」備受好評。榮獲2024、2025年Tabelog百名店連續入選。
堅持無化學調味料的職人拉麵。充滿鮪魚節香氣的淡麗湯底，好喝到想全部喝完。
營業時間HOURS
月・火・木・金・土・日 11:00〜14:15
公休日：星期三
