拉麵¥
DURAMENTEI
名店指數84SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
2023年4月，曾在目黑名店「八雲」磨練多年的職人在江東區開設了這家醬油拉麵店，以白醬油與黑醬油兩種湯底精細調配，全程不使用化學調味料。
2023年4月、目黒の名店「八雲」で技を磨いた職人が江東区に開いた醤油ラーメン店で、白醤油と黒醤油の2ベースを巧みに使い分けた繊細な仕立てが評判を呼んでいる。
豬肉雲吞與蝦雲吞豪華點綴，1,000至1,500日圓即可品味名店級別的滋味，僅做午市卻讓食客在開店前便大排長龍。
化学調味料不使用のスープに肉ワンタンと海老ワンタンを贅沢に添えた一杯が1,000〜1,500円で楽しめ、昼営業のみにもかかわらず開店前から行列が絶えない。
人氣菜品POPULAR DISHES
白醬油拉麵
白醤油ラーメン
黑醬油拉麵
黒醤油ラーメン
肉雲吞麵
肉ワンタン麺
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論距龜戶站步行10分鐘。由目黑超人氣店「八雲」出身的店主於2023年4月開設的拉麵店。白醬油和黑醬油兩種湯底配上肉·蝦餛飩的絕妙組合。不使用化學調味料。榮獲TRY拉麵大獎2023-2024新店醬油部門第5名。Tabelog3.77/793件。
Tabelog3.77/793件。「傳承自八雲的清澈細膩湯底令人嘆服」「餛飩皮的口感出類拔萃」。謙遜的店主態度也廣受好評。
營業時間HOURS
一 – 六11:30-14:30
日店休
公休日：星期日
