拉麵¥
寶來軒 總本店
Horaiken Sohonten (Main Store)
名店指數74SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
1933年創業，超過91年歷史。
1933年創業の91年超老舗。
Tabelog收藏3481次，對當地而言屬高水準。
食べログ保存3481人は地域にしては高水準。
上越市官方觀光網站認證店。
上越観光Naviの公式掲載店。
長期紮根高田站前。
高田駅前という立地で長年地域に根付いている。
多年打磨的獨特自製麵條配方。
自家製麺・複数年かけた麺ブレンドという独自性。
無加盟店·現為總本店+直江津2家直營店（「參」店2025年3月關閉）。
FC展開なし・現在は総本店+直江津の2直営店（参は2025年3月閉店）。
howtoniigata.jp 2024年有專題文章。
「新潟のつかいかた」howtoniigata.jpで2024年に特集記事あり。
無刷評疑惑。
サクラ疑惑なし。
人氣菜品POPULAR DISHES
沾麵（約1,000日圓）
つけ麺（1,000円前後）
味噌特製沾麵（1,500日圓）
味噌トクつけ麺（1,500円）
擔擔沾麵
担々つけ麺
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論昭和8年（1933年）創業，位於高田站前、代表上越市的老字號拉麵店。擁有90年以上歷史。招牌沾麵使用多年精心調配黃金比例小麥粉製作的自製麵條。上越市內另有直江津店（無加盟店）。Tabelog收藏3481次。集團的「參」店已於2025年3月關閉，但總本店·直江津店繼續營業。
Tabelog 3.46/178條評論；收藏3481次。「昭和8年創業、在高田站前不斷進化的老店」「海鮮感強的沾麵湯底絕品」「來上越必來這裡」評價眾多。以「90年老店卻一直在進化」的評價為特色。
營業時間HOURS
一 – 三11:30-15:00,17:30-20:30
五 – 日11:30-15:00,17:30-20:30
公休日：星期四, 1月1日・2日
