廚房丸山
昭和38年(1963年)創立,大分市雞天婦羅發祥店之一的老字號西式餐廳。將雞肉用自製醬汁醃製後裹上薄衣炸製,配自製橙醋和辣芥末食用的元祖雞天婦羅850日圓(午餐含米飯和味噌湯)。不用油炸機,用大平鍋精心炸製的職人式烹飪風格60年未變。Google評價401條,評分4.0。午餐時間必排隊的大分名店。
Google評價401條,4.0分。TripAdvisor31條,4.2分(大分市內第6名,獨立確認)。Tabelog330條,3.47分。Retty也有大量評價。常見評價:60年以上不變的雞天婦羅味道、大分元祖雞天婦羅在這裡、午餐必排隊。評價以當地常客為中心,無PR內容。儘管定休日多(日一祝),在有限的營業天數內依然保持持續人氣。
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