炸豬排¥¥
炸豬排 幻水豚
Tonkatsu Gensuiton
名店指數80SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
2021年12月才剛開幕，卻憑借與生產者組合直接合作的獨特進貨管道，在短時間內建立了極高口碑。
2021年12月の開業ながら、生産者組合との直接連携という独自の仕入れルートを確立し、短期間で確固たる評判を築いた新鋭とんかつ店。
低溫油炸而成的「白色王冠」，剖面呈現出令人驚艷的乳白光澤，將品牌豬肉的油脂與鮮味完整鎖住，是其他店家難以複製的體驗。
低温揚げで実現した断面が白く輝く「ホワイトクラウン」は視覚的にも印象的で、ブランド豚の脂と旨みをそのまま閉じ込めた仕上がりは他店では得難い体験だ。
菜單從一般部位到稀有部位一應俱全，套餐價格僅需1,700至2,600日圓，食客們無不感嘆「這個品質賣這個價，真的太超值了」。
赤身や希少部位まで選べる多彩なメニューを1,700〜2,600円という価格で提供しており、「この品質でこの値段は安い」という声が絶えない。
人氣菜品POPULAR DISHES
里脊炸豬排定食
ロースとんかつ定食
瘦肉炸豬排定食
赤身カツ定食
早餐限定豬肉味噌湯
朝限定豚汁朝食
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論距三軒茶屋站步行3分鐘。以低溫油炸製成白色麵衣的「白色王冠」炸豬排而聞名。使用與生產者直接合作的品牌豬。2021年12月開業，已獲Tabelog3.65/797件評價。早上7:30開始營業。
「白色裹粉的外觀視覺衝擊強烈，但甜潤豐腴的脂肪鮮味與普通炸豬排完全不同層次」「2021年開業就已獲得如此高評價——品質不言而喻」「早上7點半就能吃到炸豬排的奢侈體驗」。Tabelog：3.65（797件）。
營業時間HOURS
一 – 日7:30-21:30
公休日：なし
