拉麵¥¥
熱氣公司(米其林雞清湯拉麵)
Hot Air Corporation (Michelin Chicken Ramen)
名店指數84SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
Tabelog 3.52・244件。
食べログ3.52・244件。
米其林指南京都・大阪+鳥取2019必比登收錄。
ミシュランガイド京都・大阪+鳥取2019 ビブグルマン掲載。
通過2025年11月在全國羅森發售杯麵,獨立確認其營業持續和品牌確立。
2025年11月ローソン全国カップ麺発売で営業継続・ブランド確立を独自確認。
僅午餐營業,是當地上班族的固定午餐地點。
昼のみ営業で地元サラリーマンの定番ランチスポット。
被鳥取雜誌2025年特集。
鳥取マガジン2025特集。
tottorinoto.com・na-na.media・finders.me等多家媒體報道。
tottorinoto.com・na-na.media・finders.me等複数媒体で取材。
不使用化學調味料的確實職人精神。
うまみ調味料不使用という確かな職人気質。
無廣告合作。
PR案件なし。
人氣菜品POPULAR DISHES
極致鹽拉麵(1,000日圓)
極み塩ラーメン(1,000円)
極致鹽拉麵加蛋(1,100日圓)
極み塩 卵付き(1,100円)
這是家什麼店?REAL REPUTATION
已排除水軍評論被列入「米其林指南京都・大阪+鳥取2019」必比登的異色拉麵店。外觀簡直就像二手車經銷店。以雞為主角,加入魚類和乾貨,不使用化學調味料的「極致鹽」被稱為「超越拉麵的高湯料理」,是深邃的一碗。JR濱村站步行7分鐘。Tabelog 3.52・244件。2025年11月監修的杯麵在全國羅森發售。出川哲朗、HikaKin等名人也曾到訪。
「外觀是車店,進去後卻是另一個世界。湯底的維度不同」「獲得米其林實至名歸的完成度。在這個小鎮有這種水準是獨一無二的」「從鳥取市區坐電車來值得。味道就是這麼好」「已成為當地公司職員午餐的固定選擇,是真正的地元名店」
營業時間HOURS
一11:15-14:00
二店休
三 – 日11:15-14:00
公休日:星期二
交通ACCESS
JR濱村站步行7分鐘(從鳥取站乘JR山陰本線約25分鐘)。20個停車位(店前5個+毗鄰15個)。僅限現金。僅11:15-14:00營業。
鳥取縣鳥取市氣高町濱村6-1
英文菜單:不可用信用卡:不可用