拉麵¥¥
中華蕎麥麵 やぶき
Chuka Soba Yabuki
名店指數77SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
位於廣島市中心，這家拉麵專門店無論午晚都有排隊等候的身影。
広島の中心部にありながら昼も夜も行列が絶えないラーメン専門店。
950日圓一碗的中華蕎麥麵以純天然海鮮高湯熬製，不含任何添加劑與化學調味料，搭配自製麵條，每一口都能感受到師傅的用心。
海鮮の旨みを丁寧に引き出した無添加・無化調のスープに自家製麺を合わせた中華蕎麦は一杯950円で、この手間を惜しまぬ仕事量が信じられないと口コミで話題を集めている。
店內還引入了貓形機器人送餐這一獨特方式，增添了不少趣味，但讓食客反覆回頭的，終究是那碗乾淨而深邃的湯底。
猫型ロボットによるユニークな配膳スタイルも話題を呼ぶが、人々を何度も引き戻すのは結局、余計なものを一切加えない清廉な一杯の力だ。
人氣菜品POPULAR DISHES
中華蕎麥麵（950日圓）
中華蕎麦（950円）
特製中華麵
特製中華蕎麦
大人肉飯（1,320日圓）
大人の肉めし（1,320円）
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論原為大眾居酒屋，轉型為拉麵專門店。位於市中心，午餐晚餐均可光顧。堅持無添加、無味精的海鮮湯底配自家製麵條。貓型送餐機器人是一大特色。食券制。
「不加味精卻有著扎實的鮮味，感受到匠心的一碗」「午餐晚餐皆宜，地段便利真是一流」。
營業時間HOURS
一 – 日11:45～15:00 / 18:00～22:00
公休日：不定期休息
