鰻魚¥¥¥
山平（鰻魚料理）
Yamahei (Eel Restaurant)
名店指數82SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
1928年創立，是刈谷市約百年老字號鰻魚專門店。
1928年創業・刈谷市で約100年続く老舗うなぎ専門店。
Yahoo!地圖3.9/35則；Tabelog 155則口碑；Retty 352人標注「想去」。
Yahoo!マップ3.9/35件・食べログ155件口コミ・Retty352人行きたい登録。
當地共識：「在刈谷吃正宗鰻魚，這裡是唯一選擇」。
「刈谷で本物の鰻を食べるならここ一択」という地元評。
菜單僅限鰻魚料理，純正派風格。
うなぎのみのメニューで本格派。
19:30打烊·週日定休，體現匠人經營風格。
19:30閉店・日曜定休という職人のスタイル。
無水軍嫌疑（小型百年老店無動機造假）。
サクラ疑惑なし（小規模老舗でサクラを使う動機がない）。
3000-4999日圓對於愛知百年鰻魚老店而言屬於合理定價。
価格3,000〜4,999円は高くなく、愛知の老舗うなぎとして適正。
人氣菜品POPULAR DISHES
鰻魚飯（3000-4000日圓左右）
うな重（3,000〜4,000円台）
三吃鰻魚飯
ひつまぶし
鰻魚蓋飯
うな丼
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論1928年創立，是刈谷市擁有近百年歷史的老字號鰻魚專門店。距名鐵刈谷市站步行5分鐘，古民家風格的店鋪古樸典雅卻乾淨整潔。以不過甜的醬汁、外皮香脆焦香、魚肉蓬鬆多汁著稱。鰻魚採用愛知一宮產，菜單只提供鰻魚料理的純正派別。午餐時段必定客滿，強烈建議預約。
常客回饋：「外皮酥脆內裡鬆軟，醬汁清爽不膩」「刈谷傳承百年的真正鰻魚老店」「有時不預約就進不去」「氛圍絕佳，有種脫離日常的感覺」。Yahoo!地圖3.9/35則，Tabelog 155則口碑。
營業時間HOURS
一 – 六11:30-14:00 17:30-19:30
日店休
公休日：星期日・第2第3第5星期一
