拉麵¥
中華蕎麥店 美之日
Chuuka Soba no Mise Minohi
名店指數82SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
出身名門「麺处 井の庄」的店主於2024年9月在板橋開設的中華蕎麥麵店。
「麺処 井の庄」出身の店主が2024年9月に板橋で開いた中華そばの店。
僅以水與骨頭慢熬而成的濃醇魚介豬骨醬油湯，開業起便口耳相傳、排隊不斷。
水と骨だけで仕込んだ濃厚な魚介豚骨醤油スープが口コミで瞬く間に広がり、開業直後から行列が途絶えない。
榮獲TRY2025-2026 MIX新店部門第一名，拉麵1,050日元，價格與實力皆令人歎服。
TRY2025-2026 MIX新店部門1位を獲得し、ラーメン1,050円でその実力を体感できる。
人氣菜品POPULAR DISHES
拉麵
ラーメン
沾麵
つけめん
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論2024年9月14日（巳之日）開業。「麵處 井之莊」出身的店主打造的海鮮豬骨醬油中華蕎麥麵。榮獲TRY2025-2026 MIX新店部門第1名的佳績。拉麵1,050日圓·沾麵1,100日圓。距志村坂上站A4出口步行2分鐘。開業1年便成為板橋區熱議店鋪。
好評如潮「井之莊修煉的技術在每一碗中閃耀」「開業1年獲TRY新店第1名是真實力的證明」。達成開業1周年，本地評價急速上升中。
營業時間HOURS
一 – 五10:00-20:00
六・日10:00-15:00
公休日：なし（年末年始除く）
