壽司¥¥
壽司屋蜻蜓 新榮本店
Sushiya Tonbo Shinsakae Honten
名店指數84SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
師從東京日本橋「吉野壽司本店」的職人獨立創業。
東京・日本橋「吉野鮨本店」修行の職人が独立。
曾入選米其林指南。
ミシュランガイド掲載歴あり。
名古屋本地媒體多次以「價格革命」為題進行報道。
地元メディア（名古屋情報通等）で「価格破壊」として複数紹介。
SNS和部落格上有大量本地美食愛好者的盛讚評論。
SNS・ブログで地元食通の絶賛コメント多数。
3家店鋪但無加盟，新榮本店為創始店。
3店舗展開だがFC展開なし・創業店が新栄本店。
無刷評嫌疑（有修行履歷、米其林、本地媒體佐證）。
サクラ疑惑なし（老舗修行歴・ミシュラン・地元メディア裏付けあり）。
人氣菜品POPULAR DISHES
特製握壽司（單個100-780日圓）
特製握り（1貫100〜780円）
午餐握壽司套餐（1650日圓起）
ランチ握りセット（1,650円〜）
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論大將曾在東京日本橋老字號「吉野壽司本店」修行後，在名古屋獨立創業。以「高級吧台壽司價格革命」話題引爆全城的站食形式名店。單個100-780日圓即可享用正宗江戶前壽司。新榮本店·住吉店·伏見店3家直營（無加盟）。午餐必有排隊。曾入選米其林指南。
大量評價稱「在名古屋站食能有這種品質令人震驚」「100日圓起就能吃到職人握壽司，簡直是奇蹟」「午餐排隊要有心理準備」「得知是米其林上榜店，果然名不虛傳」。
營業時間HOURS
一 – 日11:30-14:00/17:00-22:30
公休日：不定期休息
