烤雞串¥¥¥
炭火串文化 炙烤屋
Sumibikushibunka Aburiya
名店指數82SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
擁有25年以上歷史的老字號。
25年以上の老舗。
ar雜誌（本地美食雜誌）以「老字號串燒店」為題進行專題報道。
ar magazine（地元グルメ誌）で「老舗の串焼き屋」として特集掲載。
有多名本地美食部落客的盛讚評價。
地元グルメブロガーの絶賛レビュー複数あり。
店主直接採購的60種地方清酒是本真的證明。
店主が直接仕入れる地酒60種という独自性が本物の証拠。
平均3500日圓的親民價格。
平均3,500円という庶民的価格。
僅1家店（非連鎖）。
1店舗のみ（チェーン店ではない）。
刷評疑惑低（有老字號歷史和本地媒體佐證）。
サクラ疑惑は低（老舗の実績・地元メディア裏付けあり）。
人氣菜品POPULAR DISHES
雞白肝（數量限定）
鳥白レバー（数量限定）
砂囊丸子青椒串
砂肝つくねピーマン
伊比利亞豬串燒
イベリコ豚串焼き
雞翅
手羽先
地方清酒（約60種）
地酒（約60種）
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論擁有25年以上歷史的老字號炭火串燒專門店。位於俯瞰薄野夜景的大樓9樓。店主走訪各大酒廠和酒舖，精選約60種地方清酒常備。約50種串燒以桌上迷你保溫板保溫的方式供應。平均消費3500日圓，價格親民。作為「本地人悄悄常去的」真正名店受到本地美食媒體的好評。
大量評價稱「邊欣賞薄野夜景邊喝地方清酒和串燒是最棒的」「白色雞肝每次來都要點，別處吃不到」「常客濃度高，證明是真正的名店」。
營業時間HOURS
一 – 六17:00-24:00
公休日：星期日
