蕎麥麵¥¥
木挽庵
Kobikian
名店指數88SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
1992年創業。
入選Tabelog蕎麥麵EAST百名店（2018、2019、2025年）。
食べログそばEAST百名店（2018,2019,2025選出）。
Tabelog 3.65（325件）。
食べログ3.65（325件）。
每天早上手打，售完即止的乾淨經營風格。
毎朝手打ちで売り切れ次第終了という潔い営業スタイル。
外縣訪客眾多。
県外からの訪問者が多い。
堅持使用後山泉水的獨特素材。
裏山の湧き水という独自の素材へのこだわり。
無廣告案件或刷評跡象。
PR案件・サクラの痕跡なし。
人氣菜品POPULAR DISHES
笊籬蕎麥麵（800日圓）
せいろそば（800円）
天婦羅笊籬（1,800日圓）
天ぷらせいろ（1,800円）
鯡魚蕎麥麵
にしんそば
蘿蔔笊籬
大根せいろ
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論1992年創業，茨城縣代表性手打蕎麥麵名店。入選Tabelog蕎麥麵EAST百名店2025。每天早上由店主手打，售完即止。使用後山泉水，追求像農村母親手打那樣樸實的味道。來自東京、神奈川等外縣慕名而來的人絡繹不絕。
評價稱：「從東京專程來值了」「如此樸實誠實的蕎麥麵無出其右」「無法預約所以開店前排隊但每次都值得」「9月長期休業後的新蕎麥特別美味」等常客評價眾多。
營業時間HOURS
一店休
二 – 日11:30-13:10
公休日：星期一・第3星期二・祝祭日（9月は約1ヶ月休業）
