拉麵¥
杭州飯店
Koshu Hanten
名店指數95SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
1934年創業。
作為燕三條系背脂拉麵的發祥店在全國知名。
燕三条系背脂ラーメンの発祥店として全国的に認知。
Tabelog3.75（1526則），入選2025年百名店。
食べログ3.75・1526件、百名店2025選出。
當地出生的食客每月必來，除夕必來。
「燕育ちが月1で通う」「年越しラーメンの定番」という地元密着の常連多数。
背脂、超粗麵、煮干獨一無二。
背脂・極太麺・煮干しという唯一無二の個性。
價格950-1050日圓，平民價格。
価格950〜1,050円と庶民的。
無刷評嫌疑（長文具體評價多，評分分布自然）。
サクラの疑惑なし（具体的な長文レビューが多く、修正歴ある自然な分布）。
人氣菜品POPULAR DISHES
中華拉麵（950-1050日圓）
中華そば（950〜1,050円）
餃子2個（400日圓）
餃子2個（400円）
五目炒飯
五目チャーハン
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論創業於1934年，燕三條系背脂拉麵的總本山。來自浙江省的初代店主徐昌星為當地金屬工廠工人設計了這道料理：超粗平打麵、大量背脂、煮干醬油湯底，之後風靡全國。70席常滿，來自全國各地的回頭客絡繹不絕。入選2025年拉麵東部百名店。
Tabelog3.75（1526則）、貓途鷹4.5（47則），燕市餐廳第2名。評價：「在燕市長大的當地人每月必來」「無論吃多少次都是原點和完成形」「除夕就來吃跨年拉麵」。背脂量、麵條粗細、煮干香氣在全國首屈一指。無刷評嫌疑。
營業時間HOURS
一店休
二 – 四11:00-14:30,17:00-19:50
五11:00-14:30,17:00-19:00
六・日11:00-19:50
公休日：星期一（國定假日の場合は翌星期二）
