拉麵¥
大阪麵哲
Osaka Mentetsu
名店指數88SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
作為深刻影響關西拉麵界的豐中本店的傳承者，這家大阪名店被業界職人與拉麵發燒友奉為「聖地」。
在Tabelog上憑藉3.72分（超過2,230則評價）榮登2025年拉麵百名店，其實力從午晚均需排隊、有時賣完便提前打烊的盛況中可見一斑。
以雞清湯為底，柴魚節與昆布相輔相成、三位一體熬製而成的清湯拉麵是大阪難得一見的正統淡麗流派，一碗售價約1,000日圓，令食客頻頻感嘆：「用這樣的食材和技藝，這個價格簡直難以置信。
」
人氣菜品POPULAR DISHES
中華拉麵（醬油）
中華そば（醤油）
鹽味拉麵
塩そば
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論關西拉麵傳說「麵哲」的大阪分店。清澈雞湯配柴魚昆布的淡雅醬油湯底。僅11席吧台。距東梅田站3分鐘。Tabelog3.72·2230件。
「清淡卻有深厚鮮味，這才是真正的淡麗系」「在大阪能達到這個水準的只有這裡」廣受好評。無刷評跡象。
營業時間HOURS
一 – 五11:30-14:30 / 17:30-22:00
六・日11:30-14:30 / 17:30-21:00
公休日：年末年始・不定休
