拉麵¥
中華蕎麥麵 迂折
Chuuka Soba Usestu
名店指數80SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
自2021年3月開業以來4年多來穩步積累粉絲。
2021年3月開業から4年以上で着実にファンを獲得。
Yahoo Maps 4.08、Tabelog 302條評價。
Yahoo Maps 4.08、Tabelog 302件（食べログスコア3.63だが件数・内容が本物）。
僅6席吧台，工作日晚上仍常客滿需等15分鐘。
6席カウンターのみで平日夜でも満席・15分待ちという実態がある。
食肉批發出身的店主自學完成的獨一無二湯底。
食肉卸出身の店主が独学でラーメンを極めた唯一無二のスープ。
拉麵資料庫、Retty及個人部落格均有多條回頭客投稿。
ラーメンDB・Retty・個人ブログで多数のリピーター投稿確認。
榮獲「究極拉麵2026關西版」鹽部門大獎（權威外部評價）。
「究極のラーメン2026関西版」塩部門いりこ塩グランプリ受賞（権威ある外部評価）。
無刷好評跡象。
サクラ兆候なし。
僅一家單獨店鋪。
チェーン店なし（単独店）。
2025年8月部落格確認營業。
2025年8月の最新ブログ記事で営業継続確認。
無負面信息。
ネガティブ情報なし。
人氣菜品POPULAR DISHES
雞鹽（雞清湯鹽拉麵）
鶏しお（鶏清湯塩ラーメン）
中華蕎麥麵醬油
中華そば 醤油
限定地雞與昆布中華蕎麥麵
期間限定 地鶏と昆布の中華そば
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論位於阪神姫島站步行約3分鐘住宅區內、僅6席吧台的小名店。2021年3月開業。店主有食肉批發從業經歷，自學鑽研拉麵。招牌的雞鹽拉麵以清澈雞油湯底配全麥中粗麵，風味絕佳。工作日晚上也常常客滿需等候15分鐘，是西淀川屈指可數的人氣店。榮獲「究極拉麵2026關西版」鹽·煮干鹽部門大獎。Yahoo Maps 4.08分·Tabelog 302條評價。
拉麵資料庫多條回頭客評價：「雖然要等很久但是最喜歡的店」「人氣居高不下」。部落客稱「這裡的雞鹽簡直太好吃了!!!」。工作日晚7點實證客滿等候15分鐘。2026關西拉麵指南鹽部門大獎更是品質的外部認證。
營業時間HOURS
二 – 六11:30-14:30,17:30-20:00
日11:30-14:30
公休日：星期一
