烏龍麵¥
鰹魚出汁烏冬 鰹魚君
Katsuo-san Udon & Bonito Dashi
名店指數76SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
2018年創業，Tabelog 3.45 / 175條評價，4,698人收藏，穩步積累。
2018年創業で食べログ3.45/175件・保存4,698件という着実な積み重ね。
「5種削節魚配製」的出汁執著，是貨真價實的正宗店鋪。
「5種の削り節配合」という出汁へのこだわりが際立つ本格派。
午晚雙檔扎根於當地居民的日常需求。
昼・夜の二毛作で地元民の日常使いに根ざしている。
Instagram帳號（@katsuo__san）持續運營中，無關店資訊。
Instagramアカウント（@katsuo__san）が継続運用中で閉店情報なし。
無PR合作。
PR案件なし。
午餐1000日圓以內，親民價格。
ランチ〜1,000円という庶民的価格。
非連鎖獨立店鋪。
チェーン店ではない独立店。
人氣菜品POPULAR DISHES
晨打烏冬麵（鰹魚出汁）
朝打ちうどん（鰹出汁）
烏冬套餐
うどん定食
關東煮
おでん
鍋料理
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論2018年9月創業的烏冬居酒屋。店內每天早上現打自製麵條，使用5種削節魚配製的自家出汁為招牌。白天是烏冬食堂，晚上可享用出汁風味的烏冬、使用當地食材的小菜、關東煮及鍋料理。共約20個座位（12個吧台加8個桌位）。Tabelog 3.45 / 175條評價，4,698人收藏。晚上可刷信用卡。
評價中有「5種削節魚配製的出汁鮮味無與倫比」「白天帶家人，晚上喝一杯，兩用方便」「晨打麵條的彈牙口感讓人上癮」，當地常客眾多。Tabelog 3.45 / 175條評價，4,698人收藏。
營業時間HOURS
一 – 日11:00-15:00, 18:00-22:00
公休日：不定期休息
交通ACCESS
12個吧台座位加8個桌位（共約20個）。午餐只收現金，晚上可刷信用卡。距JR和泉府中站西口步行9分鐘。全面禁菸。
大阪府泉大津市東豐中町2丁目5-1
英文菜單：不可用信用卡：不可用
