中華料理¥¥
絲綢之路料理 布多園
Silk Road Cuisine Budouen
名店指數83SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
Tabelog 3.57/165條、保存4522件（三ツ境餐廳最多之一）。
榮登亞洲、民族美食百名店2024年。
2018年創業，新疆維吾爾族姐弟經營的獨立小店。
作為日本全國罕見的維吾爾料理專門店，獲得Tabelog用戶和民族美食愛好者的支持。
多家美食部落格認定為正宗口味。
Yahoo Maps 4.36。
無廣告合作，單店，非連鎖。
負面檢索無問題。
人氣菜品POPULAR DISHES
特製拉格曼（自製手打麵）
スペシャルラグメン（自家製手打ち麺）
烤羊肉串
シシカバブ
手抓飯（維吾爾風）
ポロ（ウイグル風ピラフ）
燉羊肉
ラムの煮込み
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論2018年開業。由來自中國新疆維吾爾自治區的姐弟經營，是日本難得一見的絲綢之路（維吾爾）料理專門店。招牌是當面手打的自製拉格曼麵條，以及無膻味高品質羊肉烤串。榮登Tabelog亞洲、民族美食百名店2024年。儘管距三ツ境站南口步行4分鐘，來自橫濱市內外的固定顧客絡繹不絕。
口碑突出：「羊肉完全沒有膻味，第一次愛上羊肉」「當面手打麵條的表演好有趣」「橫濱這種水準的維吾爾料理別無二家」「常客看起來每晚都來」。Tabelog保存4522件。Yahoo Maps 4.36/25件。
營業時間HOURS
一11:30-22:00
二店休
三 – 日11:30-22:00
公休日：星期二
交通ACCESS
1樓吧台6座，2樓桌位最多15座。僅限現金。可預約（045-360-6222）。從1樓吧台可以觀看拉格曼手打麵條表演。使用清真食材（羊肉）。
神奈川縣橫濱市瀬谷區三ツ境19-21
英文菜單：不可用信用卡：不可用
