拉麵¥
中華麵 心
Chuuka Soba Shin
名店指數78SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
西條市拉麵類別名列前茅（Tabelog 3.46·126則）。
西条ラーメン部門上位（Tabelog 3.46・126件）。
儘管在山區也有遠道而來的客人。
山間部にも関わらず遠方から訪れる客がいる。
只在上午營業，賣完即止的職人風格。
午前中のみ売り切れ次第終了という職人スタイル。
無連鎖店。
チェーン展開なし。
在當地博客和SNS上作為「西條的隱藏名店」被多次介紹。
地元ブログ・SNSで「西条の隠れ名店」として複数紹介。
2025年1月的口碑確認繼續營業。
2025年1月時点の口コミで営業継続確認。
無負面資訊。
ネガティブ情報なし。
人氣菜品POPULAR DISHES
中華麵（煮干魚·清淡醬油風味）
中華そば（煮干し・あっさり醤油）
叉燒麵
チャーシューメン
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論藏在丹原町山區的知名中華麵小店。只在上午營業，賣完即止，作風乾脆。以煮干魚為基礎的清淡醬油口味為特色。Tabelog 3.46（126則），西條市拉麵類別名列前茅。
「沒想到山中會有這樣的名店」「清澄的煮干魚湯頭絕品，簡單卻深邃」「每次都擔心能否在賣完前到達」。Tabelog 126則對於鄉村小店來說數量很多，是真實人氣的證明。
營業時間HOURS
一 – 三10:20-13:00
四店休
五 – 日10:20-13:00
公休日：星期四（売り切れ次第終了）
