拉麵¥
鹽拉麵進化 2nd
Shio Ramen Shinka 2nd
名店指數88SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
入選2024年Tabelog百名店。
食べログ百名店2024選出。
榮獲TRY拉麵大獎2023新店部門第1名（業界最高榮譽）。
TRYラーメン大賞2023新店部門1位という業界最高峰の受賞歴。
Tabelog 3.77・872條評價。
食べログ3.77・872件と多くの口コミで高評価。
鶴川地區首屈一指，吸引大量區外食客。
鶴川エリアの代表格として地元外からも来訪者が絶えない名店。
「進化」品牌目前僅2家店（2nd和町田站前），未達連鎖標準。
「進化」ブランドは本店2024年7月に「らぁめん信」へ転換・中山店2022年9月閉店(→2nd開業)を経て現在この2nd・町田駅前の2shop体制のみ（チェーン基準クリア）。
拉麵資料庫、Walker Plus等多平台高評價確認。
ラーメンデータベース・Walker Plus等複数ソースで高評価確認。
未發現刷評跡象。
サクラの兆候なし。
人氣菜品POPULAR DISHES
鹽味拉麵
塩らーめん
特製鹽味拉麵
特製塩らーめん
小魚乾醬油拉麵
煮干し醤油らーめん
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論位於鶴川站附近的「鹽拉麵進化」系列第2家店。入選2024年Tabelog百名店，榮獲TRY拉麵大獎2023新店部門第1名。清澈的鹽味湯底和精心的料理備受好評。
「湯底細膩出眾」「TRY第1名實至名歸」「專程來鶴川也值得」。Tabelog 3.77・872條評價，吸引眾多區外訪客。
營業時間HOURS
一店休
二 – 日11:30-15:00,18:00-22:00
公休日：星期一
