蕎麥麵¥¥
甲賀蕎麥麵
Osoba no Koga
名店指數85SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
店主在明治7年創業的老字號「赤坂砂場」修業14年，於2007年在六本木開設了這家蕎麥名店。
明治7年創業の名店・赤坂砂場で14年間修行した店主が、2007年に六本木に開いた蕎麦の実力店。
他在店內安置石磨，每天親手研磨新鮮蕎麥粉，並以豬肉韭菜蕎麥麵等獨創菜單不斷帶給常客驚喜，季節限定菜品更讓回頭客滿心期待。
石臼を店内に据えて毎日自ら挽きたての蕎麦粉を使い、豚ニラそばのような独自メニューで常連を驚かせ続けている。
連續四年榮獲米其林必比登（2023-2026年），入選Tabelog蕎麥百名店2025，午餐時段開門前便有食客排隊等候。
ミシュランビブグルマン2023〜2026年の4年連続受賞、食べログそば百名店2025選出と輝かしい実績を誇り、ランチは開店前から客が並ぶほどの人気だ。
人氣菜品POPULAR DISHES
豬肉韭菜蕎麥麵
豚ニラそば
水芹蕎麥麵（季節限定）
せりそば（季節限定）
橘子蕎麥麵（季節限定）
すだちそば（季節限定）
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論西麻布的隱藏名店，由在明治7年創業的赤坂砂場修行14年的店主於2007年開設。每天在店內用石磨現磨蕎麥粉，手工打製的蕎麥麵細而有韌勁。榮獲米其林必比登2023-2026連續四年。豬肉韭菜蕎麥麵等創意料理也頗受好評。僅有17席。
「香氣馥郁、嚼勁十足，讓人忍不住想再來」「每次都期待著季節限定蕎麥麵」，好評不斷。人氣極旺，一席難求。
營業時間HOURS
一11:30-14:30,17:15-19:45
二・三店休
四 – 日11:30-14:30,17:15-19:45
公休日：星期二・星期三
