拉麵¥
高橋中華蕎麥麵店
Takahashi Chukasoba
名店指數87SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
創業於1982年的老店。
1982年創業の老舗。
Tabelog3.67，有873條評價（Tabelog總計17,239條）。
食べログ3.67、873件（食べログ全体で17,239件）。
弘前市全類別排名第5。
弘前市ランキング5位（全ジャンル）の実力。
多家媒體證實其為「津輕沙丁魚乾系元祖」，吸引縣外朝聖者慕名而來。
「津軽煮干し系の元祖」として県外からも聖地巡礼者が訪れることが複数メディアで確認。
常客獨特點餐文化根深蒂固，是真正紮根地方的店鋪。
常連の独自オーダー文化が根付く真の地元密着店。
非連鎖，無廣告合作。
チェーン展開なし、PR案件なし。
人氣菜品POPULAR DISHES
中華蕎麥麵（950日圓）
中華そば（950円）
叉燒麵（1,300日圓）
チャーシューメン（1,300円）
篩網中華冷麵（970日圓）
ざる中華（970円）
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論創業於1982年，是津輕濃厚沙丁魚乾拉麵的元祖，被弘前市民奉為聖地。以沙丁魚乾為主，配合豬骨、雞骨架、昆布長時間熬製的湯底，吸引了來自縣外的「朝聖者」。常客慣用「Abuka-ta（油多、麵硬）」「Koika-ta（味濃、麵硬）」等暗語式點餐方式。距撫牛子站步行3分鐘。
大量評價稱「這就是津輕沙丁魚乾的元祖滋味」、「來弘前絕對不能錯過這一家」、「提前了解常客的暗語點餐方式會讓體驗更加有趣」。
營業時間HOURS
一・二11:00-16:00
三店休
四 – 日11:00-16:00
公休日：星期三（麺・スープ終了次第閉店）
