拉麵¥
NIBOSHI MANIA
名店指數87SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
這是橫濱名店「丿貫」前任店長於2022年自立門戶的煮干拉麵新秀，開業後便迅速受到全國食客矚目。
横浜の名店・丿貫で店長を務めた実力者が2022年に独立し、煮干しラーメンの新星として瞬く間に注目を集めた一軒。
招牌「Premium Niboshi Presso」1,200日元，以來自全國超過20種煮干混合熬製而成，許多食客直呼「這品質這價位根本不合理」。
全国から厳選した20種以上の煮干しをブレンドする「プレミアムニボプレッソ」は1,200円で、「このクオリティでこの値段は異常」と食通たちを唸らせる。
店外常年排著10至20人的隊伍，X、Instagram及拉麵媒體上廣獲好評，是煮干愛好者絕不能錯過的一碗。
Xやインスタグラムでの高評価投稿も絶えず、常に10〜20人の行列が示す通り、煮干し好きなら一度は体験すべき唯一無二の一杯だ。
人氣菜品POPULAR DISHES
高級Nibopresso
瘋狂之王Nibopresso
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論從全國各地收集20種以上珍稀煮干混合的究極煮干拉麵專門店。JR蒲田站西口步行3分鐘。吧檯座位。煮干愛好者的天堂。
"人生中最濃的煮干體驗" "這種複雜的鮮味是20種以上煮干混合的饋贈"。東京拉麵tal等測評頻道讚賞。
營業時間HOURS
一店休
二・三11:00-15:00
四 – 六11:00-15:00/18:00-21:00
日11:00-15:00
公休日：星期一
