拉麵¥
麵道 千鶏（地雞清湯拉麵）
Mendo Chidori (Tori Clear Soup Ramen)
名店指數85SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
2021年開業。
Tabelog3.65·215則評價。
食べログ3.65・215件。
Yahoo地圖4.31。
Yahoo!マップ4.31。
長野縣內拉麵排名靠前的排隊名店。
長野県内ラーメンランキング上位の行列店。
店主繼承了麒麟児（新宿名店）的技藝。
麒麟児（新宿の有名店）の技術を受け継いだ店主。
食材售完即打烊的超高人氣。
食材切れで早閉店になる人気。
美食部落格稱「長野No.1級別」。
食べ歩きブログ「Komachi食べ歩記」等で「長野No.1クラス」と評価。
Retty等平台亦有大量高評價個人投稿。
Retty等でも高評価の個人投稿あり。
以本地客群為主，非面向遊客。
インバウンド向けではなく地域密着型。
無刷評嫌疑。
サクラ疑惑なし。
人氣菜品POPULAR DISHES
特製鹽味拉麵
特製塩そば
中華拉麵
中華そば
特製餛飩麵
特製ワンタン麺
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論2021年9月開業。以上田高級地雞「真田丸」為主角，目標是打造出猶如用了千隻雞熬製般深邃的清湯。食材售完即打烊，是長野縣內首屈一指的排隊拉麵店。只有9個吧台座位的小店，卻吸引來自信州各地的食客。
評價多為「湯頭清澈到令人吃驚，連碗底都能看見」「三種叉燒和餛飩都堪稱完美」「想不到在長野能吃到這種水準的拉麵」。Yahoo地圖4.31分。即使工作日也必然排隊，注意食材可能提前售完。
營業時間HOURS
一店休
二 – 六11:00-14:00,18:00-20:00
日11:00-17:00
公休日：星期一・第2・4星期二
