烤雞串¥¥¥
炭燒工房 源
Sumiyaki Kobo Gen
名店指數83SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
當地人一次又一次地光顧——這就是最好的證明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
Tabelog3.71·411則評論，燒鳥WEST百名店2025。
食べログ3.71・411件、焼鳥WEST百名店2025選出。
Yahoo地圖4.23。
Yahoo!マップ4.23。
使用「三瀨雞」這一堅持的食材。
みつせ鶏というこだわり素材。
兩種溫度帶炭火的獨特製法。
2種類の温度帯炭火という独自製法。
眾多評論說「這個內容這個價格實屬難得」。
「この内容でこの価格は破格」という評価多数。
無廣告推廣。
PR案件なし。
人氣菜品POPULAR DISHES
三瀨雞炭烤串各種
みつせ鶏の炭焼き串各種
馬刺身
馬刺し
野味料理
ジビエ料理
這是家什麼店？REAL REPUTATION
已排除水軍評論距福島站步行3分鐘，帶有土牆和木材溫暖感的隱藏燒鳥店。使用兩種不同溫度帶的炭火，精心烤製「三瀨雞」。榮獲Tabelog燒鳥WEST百名店2025。Yahoo地圖4.23。除了燒鳥，還提供馬刺身和野味。
好評眾多：「炭火香氣和食材品質令人印象深刻」「廚師的職人手藝令人嘆服」「隱秘的氛圍讓人度過特別的夜晚」。411則評論中無假評特徵。Yahoo地圖4.23可信度高。
營業時間HOURS
一店休
二 – 日18:00-24:00
公休日：星期一
交通ACCESS
距JR福島站步行3分鐘。18:00〜24:00（最後點餐23:00）。週一定休。強烈建議預約。
大阪府大阪市福島區福島7-13-7 福島大廈北館1樓
英文菜單：不可用信用卡：不可用
